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　　金桔属于是一种常见的水果，对人体也是有许多好处，包括利用金桔制作止咳的食品，金桔煮冰糖是常见的治咳嗽化痰的做法。

　　金桔的药性偏温，适合于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，另外对急、慢性支气管炎也有一定的作用。

　　如果人体出现了咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热等热性咳嗽的症状时，不建议食用金桔冰糖水，可以用雪梨、甘蔗等寒性止咳的食物来代替金桔。

　　金桔冰糖早晚各食用1次，连续服用3-4天，才可见成效，如果说病情还未有好转的迹象，建议去医院检查看看，以免咳嗽的情况严重，引起咳嗽类的疾病。

　　金桔冰糖止咳的做法：

　　1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克。

　　2、将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

　　3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

　　4、在锅中加入清水，慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，将金桔放入锅中熬煮。

　　5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。