桂圆龙眼就是通一种水果,只是存在的形式不一样;
龙眼是一种温热、有滋补功效的水果,而桂圆是加工以后的龙眼,它的药用价值比较高。
下面通过4点来讲讲它们的区别:
一、口味:
新鲜的龙眼,果肉晶莹剔透,鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
二、功效:
龙眼含有丰富的糖分和葡萄糖,可以让人直接吸收。而桂圆的药性相对来说会比较好,有益气血和补心脾等功效,平时煲汤、入药或者浸酒都有用到桂圆。
三、储藏:
龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在旺季才能吃到。而桂圆易储藏,一年四季可吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大。
四、价格:
桂圆是龙眼的加工品,虽然桂圆一年四季都能买到,但价格还是会比新鲜的龙眼要贵。
综上所述,龙眼与桂圆虽是同一种食物,但是还是存在着很大的区别,大家可以根据自己的需要选择哦。