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　　生姜是一种常见调味品，功效很强大，具有杀菌、抗癌等功效，平时调味时，可以配上一些。

　　古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”

　　那么晚上吃生姜等于吃砒霜的说法正确吗？

　　生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用，早上吃一点姜，对健康有利。

　　生姜可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

　　所以它既有利亦有弊，姜可吃，但不可多吃。

　　在古代医书中出现这样的警示:

　　“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

　　看来秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视。

　　生姜热性，秋天天气干燥，多吃姜会容易上火，晚上临近睡眠喝水少了，所以晚上不宜多吃。

　　小提示：

　　每天吃些生姜具有驱寒之功能，但是一定要注意度哦~