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    扇贝粉丝是一道很家常的小菜，但做这道菜时要注意诸多细节。下面来和爱吃扇贝粉丝的倍儿一起学习下如何做扇贝粉丝吧。

    食材：

    扇贝200g

    粉丝50g

    海鲜酱1小勺

    油10ml

    料酒3ml

    老抽10g

    红椒10g

    香葱15g

    蒜 50g

    步骤：

    1.扇贝洗净，粉丝凉水泡软后再用开水烫一下，把粉丝盘在扇贝里。

    2.蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。

    3.把料汁淋在粉丝上，开水入蒸锅八分钟取出，热油淋在上面即可。

    总结：

    1.扇贝洗净，粉丝凉水泡软后再用开水烫一下。

    2.把粉丝盘在扇贝里，蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。

    3.把料汁淋在粉丝上，开水入锅蒸八分钟取出。

    4.热油淋在上面即可。