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龙眼和桂圆有区别吗?

发布者ID 未来的 发布时间2020-11-13 17:07:52 分类美食养生

  桂圆龙眼就是通一种水果,只是存在的形式不一样;

  龙眼是一种温热、有滋补功效的水果,而桂圆是加工以后的龙眼,它的药用价值比较高。

  下面通过4点来讲讲它们的区别:

  一、口味:

  新鲜的龙眼,果肉晶莹剔透,鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。

  二、功效:

  龙眼含有丰富的糖分和葡萄糖,可以让人直接吸收。而桂圆的药性相对来说会比较好,有益气血和补心脾等功效,平时煲汤、入药或者浸酒都有用到桂圆。

  三、储藏:

  龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在旺季才能吃到。而桂圆易储藏,一年四季可吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大。

  四、价格:

  桂圆是龙眼的加工品,虽然桂圆一年四季都能买到,但价格还是会比新鲜的龙眼要贵。

  综上所述,龙眼与桂圆虽是同一种食物,但是还是存在着很大的区别,大家可以根据自己的需要选择哦。

龙眼和桂圆的区别
https://v.dzsc.com/xm/10000237.html
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