榴莲有着“水 果 之 王”的美称，虽然味道臭，但营养十分丰富，食用价值很高，民间甚至有“一只榴莲三只鸡”的说法，虽然有些夸张，但不可否认，榴莲对身体确实有很好的补益作用。

　　榴莲的功效：

　　滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘、预防和治疗高血压、防癌抗癌

　　榴莲的禁忌：

　　1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

　　2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

　　3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

　　4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

　　5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

　　6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

　　7、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

　　温馨提示：

　　榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

　　榴莲1次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。