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       葡萄酒礼仪之如何优雅倒红酒----职场礼仪

　　倒酒时，需注意瓶口要离杯壁2厘米左右的距离，不要接触到杯口，因杯口一般较脆弱，且这样也比较卫生。

　　为了防止酒液顺着瓶身滴落，我们可以使用倒酒片协助倒酒，或者收瓶时稍微旋转酒瓶。

　　通常来说，倒酒时，红葡萄酒一般倒至酒杯的三分之一处上，以留出更多的空间让酒液与空气接触，缩短醒酒的时间，让其释放风味。

　　白葡萄酒则可倒至酒杯的二分之一处，在保证有足够的空间让酒液能释放其风味的同时，避免香气消散过快。

　　香槟倒酒量约为酒杯容量的四分之三，这样可以保证气泡的活跃。

　　而加强型葡萄酒倒酒量一般少于酒杯容量的四分之一，以便其将浓缩的香气及风味更好、更快地展现出来。